Sablés fourrés à la pâte à tartiner

Le chocolat est à nouveau à l’honneur cette semaine sur le blog. Il faut dire que c’est un peu mon péché mignon du moment 😉

Voici un dessert tout au chocolat, composé de deux sablés fourrés de pâte à tartiner. Très gourmands, croquants à souhait et bien parfumés ils se laisseront dévorés sans faim !

C’est parti pour la recette ! Lire la suite

Palets bretons

Cette semaine, je reviens vers vous avec une formidable recette de palets bretons !

Ces biscuits merveilleusement croustillants et fondants sont un véritable plaisir pour les gourmands ! Pour ma part, j’apprécie les déguster avec un café.

La recette est simple et rapide à mettre en œuvre. Aucune excuse pour ne pas les réaliser 😉

C’est parti pour la recette ! Lire la suite

Sablés à la confiture abricot-vanille

Quelle divine gourmandise que de croquer dans un (ou plusieurs 😉 ) de ces sablés !

La texture de la pâte est exactement comme je l’aime, soit fondante en bouche. Si vous recherchez une très bonne recette de sablés, je vous conseille vivement celle-ci. Je ne pouvais rêver mieux, les 14 biscuits obtenus sont partis à toute vitesse et n’ont pas eu le temps d’être conservés dans une boite hermétique ! Un pure délice …

La cuisson dépend de la réussite de vos sablés, soyez donc attentif lors de cette cruciale étape.

Etant une grande amatrice de confitures, mes préférées restent celles de la Ferme du Boquet. Franck et Aurélie, un couple charmant cultive dans le Pas de Calais des fruits et des légumes qu’ils proposent sur les marchés. Des confitures classiques (fraise, abricot, cassis, mirabelle…) aux plus originales (abricot/noisette, cassis-pêche, fraise-menthe) qui ont tout pour plaire aux gourmands. Pour les nordistes qui me suivent, retrouvez-les  au marché du Touquet le samedi toute l’année et le lundi et jeudi en saison, ainsi qu’à Hardelot le dimanche matin d’avril à septembre.

Trêve de bavardages, c’est parti pour la recette de ces sablés à la confiture ! Lire la suite

Sablés au chocolat (St-Valentin)

La St-Valentin arrive et vous vous apprêtez à préparer un dessert pour l’élu(e) de votre coeur ? Je vous propose de faire plaisir à votre cher(e) et tendre en lui cuisinant avec amour ces délicieux petits sablés.

Cette gourmandise à la saveur très intense en chocolat et à la texture parfaite est une vraie merveille.

Vos biscuits risquent de disparaître rapidement de l’assiette. Je parle en connaissance de cause, vous êtes prévenus 🙂

Si vous souhaitez dire je t’aime avec des douceurs sucrées, cette recette est idéale !  Lire la suite