Tarte aux pomme et son crumble noisette

En ce doux mois de novembre, l’envie de réaliser des recettes automnales se fait ressentir. Quoi de plus réconfortant que de croquer dans une savoureuse tarte aux pommes ? D’autant plus lorsque sa pâte est réalisée maison et qu’un divin crumble noisette la recouvre 🙂

Alors pour égayer ces journées d’automne que diriez-vous d’une petite part de cette délicieuse tarte ?

Il est temps de passer en cuisine, belle semaine à toutes et à tous ! Lire la suite

Gâteau vanillé moelleux aux pommes caramélisées

Même si le soleil brille encore et toujours sur la Côte d’Azur, j’ai eu envie en ce doux mois de septembre de réaliser une nouvelle recette en mettant à l’honneur la pomme. Les meilleures pommes se croquent à l’automne (dans deux jours déjà!). C’est dès le mois de septembre qu’elles sont à nouveau disponibles, pour le plus grand plaisir de tous!

Après vous avoir confectionné diverses recettes durant tout l’été avec d’autres fruits (tels que les framboises; les prunes; l’ananas; les fraises ou encore les abricots), je suis ravie de cuisiner de nouvelles gourmandises plus automnales !

Je vous propose de terminer l’été en dégustant ce gâteau sans culpabiliser car le beurre est absent dans sa composition. Bon point n’est ce pas 😉 La ricotta qui est une préparation laitière d’origine italienne vient remplacer le beurre et le lait dans cette recette.

Les pommes caramélisées apportent une réelle note gourmande à ce gâteau si moelleux.

C’est parti pour la recette ! Lire la suite

Tartelettes aux pommes et à la crème de Speculoos

Voici un délicieux dessert, vite fait et vite dévoré aux pommes et Speculoos !

Ces divines tartelettes qui fondent en bouche, sont préparées à base d’une pâte sablée maison, garnie de pâte de Speculoos, de compote de pommes ainsi que de fines tranches de ce même fruit.

L’association pomme – Speculoos est si gourmande ! Je vous recommande à toutes et à tous ces tartelettes qui combleront à coup sur vos papilles 🙂

Si vous le pouvez, essayez de prendre le temps de réaliser vous même la pâte sablée. Retrouvez ma recette facile et délicieuse sur le blog. Rien ne vaut une bonne pâte faite maison ! Cela fait toute la différence.

Très belle dégustation 🙂 Passez un excellent week-end ! Lire la suite

Tarte normande aux pommes

La tarte normande c’est une tarte aux pommes en mieux : avec sa délicieuse garniture à base de crème fraîche et d’oeufs, elle a tout pour faire le régal des gourmands !

Cette tarte Normande aux pommes est absolument délicieuse avec une pâte bien sablée, des pommes fondantes et une crème parfumée !

Dans ma recette je n’utilise pas de calvados car je ne suis pas fan de l’alcool dans les desserts. Bien entendu, vous pouvez en mettre une lichette si l’envie vous prend 🙂 Lire la suite