Encas sain et délicieux !

En cas de petite faim, je vous propose cette recette idéale en guise de goûter ! Comme vous le savez très certainement, j’apprécie beaucoup le chocolat. Par ces temps de froid qui reviennent doucement, l’envie de préparer des douceurs sucrées et réconfortantes se fait ressentir.

Je vous partage donc cette recette réalisée selon mes envies du moment, faite avec des galettes de riz soufflé, du chocolat noir et d’un mélange de fruits secs. Facile et rapide à réaliser, j’espère que ces petites gourmandises vous plairont autant qu’à moi 🙂

C’est parti pour la recette ! Lire la suite

Tarte amandine aux cerises

Je vous livre aujourd’hui une recette de tarte amandine aux cerises, qui a fait l’unanimité  auprès de tous !

Comme je vous l’ai annoncé sur Instagram, mon frère a ouvert un distributeur automatique de produits fermiers (pommes de terres, confitures, cidres, jus de pomme,miel, fruits en sirop et bien d’autres!).

Pour réaliser la recette suivante, j’ai utilisé les cerises rouges en sirop qu’il propose à la vente ainsi que sa confiture de cerises. Forcément, lorsque l’on utilise des bons produits, la tarte ne peut qu’être excellente !

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Tarte Bourdaloue

Bien que je ne sois pas une grande fan de poires, j’ai réalisé ce dessert gourmand pour faire plaisir à une personne qui elle, les apprécient beaucoup!

Cette recette de tarte aux poires et à la crème d’amande dite à la Bourdaloue a rencontré un vif succès lors de sa dégustation ! Elle doit son nom à la rue Bourdaloue à Paris où elle fut inventée au XIVème siècle par un pâtissier.

L’amande et la poire se marient à merveille ! J’ai d’ailleurs moi aussi réussi à l’apprécier. Pour vous dire …!

Pour réaliser cette tarte, je me suis inspirée d’une recette parue dans un n° hors-série de Maxi Cuisine qui a pour thème « 105 recettes – Gourmandise et plaisir à volonté ! »

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