C’est avec une recette ensoleillée à base de fraises que je reviens vers vous aujourd’hui. J’ai servi ce dessert avec une belle boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise. Le craquant du crumble s’associe à merveille avec le fondant des fraises … Impossible d’en laisser une miette ! Chez moi, ce dessert à clairement fait l’unanimité 🙂
Ingrédients pour 4 personnes :
80g de sucre
100g de poudre d’amandes
100g de beurre froid coupé en petits morceaux
100g de farine
600g de fraises
4 cuillères à soupe de cassonade
Préparation :
Dans un saladier, ajoutez le beurre, la farine, le sucre et la poudre d’amandes.
Mélanger du bout des doigts pour obtenir un mélange à l’aspect sableux.
Placer la préparation au frais le temps de préparer les fraises.
Laver les fraises, les équeuter puis les couper en morceaux. Beurrer 4 grands ramequins et répartissez-y les morceaux de fraises. Saupoudrer chaque ramequin d’une cuillère à soupe de cassonade. Enfin, répartir la pâte à crumble émiéttée.
Vos crumbles aux fraises sont déjà prêts !
Enfourner dans un four chaud à 180°C pendant 25 minutes.
Personnellement je préfère servir ce crumble froid.
Excellente dégustation 🙂
Hummmmm… ton crumble me fait bien envie !
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coucou Sophie, je tente cette recette demain pour mes invités. je suis certaine qu’on va se régaler. bisous.juliette
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