Tarte aux myrtilles

Une délicieuse tarte sablée aux myrtilles dans une crème vanille, ça vous dit ? Gourmande à souhait, ce dessert devrait vous régaler !

Ce n’est pas la saison des myrtilles mais cela ne m’a pas empêchée de réaliser cette délicieuse tarte des montagnes avec ses fruits congelés.

Prenez le temps de faire votre pâte sablée maison, je vous redonne ci-dessous le lien de ma recette inratable que j’aime tant 😉

Ingrédients :

1 pâte sablée (cliquez ICI)

450g de myrtilles

50g de poudre d’amandes ( j’ai pour ma part opté pour des amandes effilées)

15cl de crème fraiche liquide

80g de sucre

2 oeufs

Une belle goutte d’arôme de vanille liquide

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Préparation :

Réaliser dans un premier temps la pâte sablée.

Préchauffer votre four à 180°C. Mettre la pâte dans un moule à tarte, la piquer et l’enfourner durant 13 minutes.

Saupoudrer le fond de poudre d’amandes ou d’amandes effilées puis disposer les myrtilles sur le dessus.

Enfourner à nouveau durant 13 minutes.

Pendant ce temps, préparer le flan : battre les oeufs, ajouter la crème et le sucre ainsi que la vanille liquide.

Sortir la tarte du four puis verser le flan.

Enfourner 20 minutes supplémentaires … c’est prêt !

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Cette tarte aux myrtilles se conservera parfaitement jusqu’à 4 jours au réfrigérateur.

Excellente dégustation !

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