Tarte express ananas-coco

Avis aux gourmand(e)s pressé(e)s 🙂

Voici un délicieux dessert rapide et facile pour finir le repas en beauté, une tarte à la noix de coco et à l’ananas. Comme elle est express, j’ai utilisé une boite d’ananas en tranches ainsi q’une pâte feuilletée achetée dans le commerce.

Une recette idéale pour les jours où on sait que l’on n’aura pas le temps de cuisiner mais que l’on veut un bon dessert !

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

100g de noix de coco râpée

7 tranches d’ananas

3 oeufs

13 cl de crème fraîche liquide

60g de sucre de canne en poudre

1 cuillère à café de rhum (en option)

 

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Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.

Déroulez la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé dans votre moule à tarte.

Répartir la noix de coco sur le fond de tarte et recouvrez avec les tranches d’ananas.

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Dans un récipient, fouettez les oeufs avec la crème fraiche et le sucre de canne.

Ajoutez le rhum si vous le souhaitez, mélangez bien.

Versez cette préparation sur les fruits.

Enfournez la tarte 30 minutes environ.

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Votre dessert est prêt ! Rapide n’est ce pas 🙂 Servez cette douceur sucrée tiède de préférence.

2

A la semaine prochaine pour une nouvelle recette !

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Une réflexion sur “Tarte express ananas-coco

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