Sapins de Noël chocolatés

J-8 avant Noël 🙂 C’est donc tout naturellement que je vous propose une recette idéale à réaliser en cette période de fêtes !

Des sapins ? Oui, mais chocolatés. Facile à réaliser et surtout très ludique, n’hésitez pas à faire participer vos petites têtes blondes.

C’est parti pour la recette !

Ingrédients :

200g de chocolat noir (corsé pour ma part)

200g de beurre

150g de sucre

5 œufs

80g de farine

Pour le glaçage et la décoration :

100g de sucre glace

1 blanc d’œuf

Mikado (pour les pieds des sapins)

Décorations en sucre

1

Préparation :

Beurrez et farinez un moule à gâteau de 22cm puis mettez-le au frais.

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat en morceaux avec le beurre.

Mélangez bien puis retirez du feu.

Dans un récipient, battre les oeufs et le sucre au fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Versez le beurre et le chocolat sur les oeufs et mélangez sommairement.

Ajoutez la farine en plusieurs fois. Mélangez à nouveau, rapidement.

Versez la pâte dans votre moule puis tapotez-le sur le plan de travail afin de chasser les bulles d’air.

Enfournez pendant 25 minutes.


Passons à la confection des sapins ! 🙂

Une fois le gâteau refroidi, coupez-le en 8 parts.

Coupez le côté arrondi de chaque part afin d’obtenir un triangle.

Vous pouvez manger les chutes 😉

Préparez le glaçage en battant le sucre glace et le blanc d’oeuf à l’aide d’un fouet. Vous devez obtenir un glaçage bien lisse.

A l’aide de votre fouet, déposez un peu de glaçage sur chaque part de gâteau afin de représenter les guirlandes. Ne tardez pas pour réaliser cette étape car le glaçage sèche très vite !

Décorez ensuite les guirlandes avec des décorations en sucre.

Enfin, enfoncez un demi Mikado dans la base du sapin.

2

Ces sapins de Noël sont aussi bons que beaux. Je vous souhaite une excellente dégustation  ainsi que de joyeuses fêtes !

A la semaine prochaine, pour une prochaine recette 🙂

3

 

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