Cookies aux M&M’s

Voici une recette ultra gourmande de cookies aux M&M’s et pépites de chocolat !

Bien moelleux à l’intérieur et légèrement croquants sur le dessus, cette recette fera le bonheur des petits et grands enfants !

C’est parti pour la recette 🙂

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Ingrédients pour une dizaine de cookies :

120g d’M&M’s

1 oeuf

120g de sucre roux

100g de beurre

Quelques gouttes d’extrait de vanille

50g de pépites de chocolat

230g de farine

1/2 sachet de levure chimique

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Préparation:

Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade.

Ajoutez le sucre et bien mélanger.

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Incorporez l’oeuf et mélanger.
Ajoutez la farine préalablement mélangée à la levure chimique.

Mélangez à la cuillère pour former une pâte assez molle puis continuez avec les mains sans trop travailler.

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Hachez grossièrement les M&M’s et les ajouter avec les pépites de chocolat à la pâte.

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Si le mélange est trop collant, laissez-le un moment au frigo.

Sinon, formez des boules d’environ 50g et les disposer sur une plaque recouverte d’une Silpat ou de papier sulfurisé.

Formez les cookies en les écrasant légèrement.

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Faire cuire 14 minutes à 180°C.

Laissez refroidir avant de déguster.

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Régalez-vous !!

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2 réflexions sur “Cookies aux M&M’s

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