Le Zebra Cake

Vous connaissez le Zebra Cake, ce gâteau un peu comme un marbré, mais à l’effet zébré ?

Comment passer à côté de ce ravissant et ULTRA moelleux dessert ?

Impressionnez votre famille ou vos amis avec cette recette originale et savoureuse, au bon goût de vanille et de chocolat !

Bonne préparation 🙂

20160214_132137-copie

Ingrédients:

150ml d’huile de tournesol

150ml de lait

200g de sucre

300g de farine

4 oeufs

Extrait de vanille

1 pincée de sel

1 cc de levure chimique

2 cs de cacao non sucré ( type Van Houten)

capture-decran-2016-02-20-a-22-21-00-copie

Préparation:

Mettre les oeufs, le sucre et la vanille dans un grand saladier.

capture-decran-2016-02-20-a-22-20-31-copie

Fouettez.

20160214_103715-copie

Ajoutez le lait et l’huile. Mélangez à nouveau.

20160214_103919-copie

capture-decran-2016-02-20-a-22-22-15-copie

Mélangez la farine, le sel et la levure dans un autre récipient.

Incorporez le mélange farine/sel/levure en plusieurs fois.

A l’aide de votre fouet, mélangez bien jusqu’à obtention d’une belle pâte à gâteau lisse et brillante.

capture-decran-2016-02-20-a-22-22-45-copie

Divisez la pâte en deux.

Dans l’une des moitiés, ajoutez le cacao en poudre avec 2 cs d’eau.

Mélangez bien.

capture-decran-2016-02-20-a-22-24-02-copie

Dans un moule à gâteau beurré et fariné, répartissez 3 cs de pâte cacaotée au centre.

La pâte va s’étaler en cercle.

capture-decran-2016-02-20-a-22-24-56-copie

Au milieu de ce premier cercle, disposez délicatement une cs de pâte nature.

capture-decran-2016-02-20-a-22-26-13-copie

Une fois qu’elle s’est étalée, une cs de pâte cacaotée au centre.

Faites ainsi de suite jusqu’à épuisement de la pâte …

Celle-ci va s’étendre toute seule petit à petit et former une sorte de cible.

Cette étape vous prendra une petite dizaine de minutes.

capture-decran-2016-02-20-a-22-27-07-copie

Patience, vous y êtes presque 😉

capture-decran-2016-02-20-a-22-27-30-copie

20160214_114136-copie

Enfournez à 180°C pour 40-45 minutes. Vérifiez la cuisson de votre Zebra Cake en plantant la lame d’un couteau au centre de celui-ci. Elle doit ressortir sèche.

Dans le cas contraire, prolongez la cuisson.

capture-decran-2016-02-20-a-22-28-17-copie

Excellente dégustation !!

20160214_132352-copie

20160214_133214-copie

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s