Tarte rustique aux abricots et à la crème de calisson

Me revoilà cette semaine avec une recette de tarte qui respire la Provence ! Réalisée avec de savoureux abricots ainsi que d’une crème de calisson tout droit venue d’Aix en Provence, ce dessert est une vraie gourmandise.

Il s’agit de ma deuxième recette de ce type sur le blog, en effet retrouvez ma tarte rustique aux fruits d’été en cliquant juste ici.

Une tarte aux fruits particulièrement facile à réaliser, qui permet de varier les plaisirs avec des fruits de saison et où aucun moule n’est nécessaire.

C’est parti pour la recette ! 🙂

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Salade de fruits, jolie, jolie, jolie !

Quel bonheur de vous retrouver ici sur le blog après plusieurs mois d’absence !

Après un déménagement (toujours sur la Côte d’Azur), deux mois sans accès à internet à mon nouveau domicile ainsi qu’une totale absence de four, je suis aujourd’hui bel et bien de retour pour mon plus grand plaisir !

La pâtisserie me donne des ailes, vous communiquer mes multiples recettes de douceurs sucrées chaque semaine me rend heureuse. N’est ce pas réjouissant de partager aux autres sa passion ? 🙂

Merci à vous de me suivre et de me faire confiance lorsque vous prenez le temps de réaliser mes pâtisseries.

Désormais, ce ne sera plus chaque samedi mais chaque lundi qu’une nouvelle recette gourmande sera publiée ici même.

J’espère de tout coeur que vous continuerez à être au rendez-vous, à tester mes recettes ainsi que de me communiquer vos impressions en me laissant des petits commentaires 🙂  Lire la suite

Palmiers à la pâte de speculoos

Il y a quelques mois déjà, en septembre dernier, je vous avais livré une recette de palmiers au sucre (juste ici). Ayant remportée beaucoup de succès, les revoici en version Spéculoos !

Retrouvez toutes les étapes du pliage de la pâte en photo ci-dessous. De cette manière, impossible de les rater 🙂

Si vous préférez le Nutella au Spéculoos, ne vous privez pas afin de réaliser ces petits palmiers en version chocolatée.  Lire la suite

Gâteau gourmand aux fruits rouges

C’est aujourd’hui la recette d’un gâteau ultra gourmand que je vous présente.

Entre deux génoises citronnées se trouve un glaçage onctueux, garni de fruits rouges. Je vous laisse imaginer le plaisir que nous avons eu en dégustant ce dessert … 🙂

Vous pouvez tout comme moi réaliser ce gâteau la veille, il n’en sera que meilleur !

L’équilibre des saveurs et des textures est parfait. Il ne vous reste plus qu’à l’essayer, de cette manière vous me comprendrez 😉

C’est parti pour la recette ! Lire la suite